ACIDO TANICO P.A. x 100 g | BIOPACK

El ácido tánico se trata de un ácido compuesto de glucosa y ácidos fenólicos Este compuesto, que se puede elaborar artificialmente, en la antigüedad se extraía de la naturaleza acumulado en las cortezas y raíces de frutos y plantas, y pueden detectarse también en sus hojas, aunque en menor proporción. Puede encontrarse sobre todo en el vino tinto, café, té, espinacas, pasas negras y la guayaba. Agente clarificante; Para control de pH.